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爱游戏平台app官方下载 - 春卷怎么做好吃,春卷的做法详细步骤,做春卷的家常做法及食材详情

2022-05-28

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春卷

简介:春卷汗青悠长,别名春饼、薄饼。是由古代的春饼演变而来的。春的意义在这里就是春季,有迎春喜庆之佳兆。春卷汗青爱游戏平台app官方下载悠长,别名春饼、薄饼。是由古代的春饼演变而来的。春卷馅一般用芽菜、韭菜、豆腐干,有的还放上肉丝、笋丝、葱花等,较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等建造而成。春卷用微煤油炸至金黄色,外酥内嫩,又称为"炸春"。 菜系:家常菜谱 节日看家菜口胃:鲜咸工艺:油炸

预备时候:30分钟-1小时

建造时候:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

春卷皮:500g

黄豆芽:1000g

喷鼻菇:100g

猪里脊肉:300g

冬笋:500g

辅料:

油:适当

盐:适当

素菜精:适当

淀粉:适当

步调:

春卷的做法步骤1

1.喷鼻菇、猪里脊肉、冬笋

春卷的做法步骤2

2.春卷皮、黄豆芽,水发喷鼻菇

春卷的做法步骤3

3.黄豆芽切丝

春卷的做法步骤4

4.冬笋煮熟

春卷的做法步骤5

5.猪里脊肉切丝

春卷的做法步骤6

6.喷鼻菇煮熟

春卷的做法步骤7

7.喷鼻菇切丝

春卷的做法步骤8

8.冬笋切丝

春卷的做法步骤9

9.冬笋 喷鼻菇丝爆炒

春卷的做法步骤10

10.冬笋 喷鼻菇丝盛出备用

春卷的做法步骤11

11.肉丝爆炒

春卷的做法步骤12

12.盛出备用

春卷的做法步骤13

13.黄豆芽丝下油锅炒

春卷的做法步骤14

14.黄豆芽丝下油锅炒瘪下盐

春卷的做法步骤15

15.下备用爆炒过的的喷鼻菇、冬笋丝、猪里脊肉丝

春卷的做法步骤16

16.拌匀下盐素菜精,

春卷的做法步骤17

17.用淀粉勾芡

春卷的做法步骤18

18.盛出要凉透做馅料备用。

春卷的做法步骤19

19.春卷皮一张张翻开

春卷的做法步骤20

20.放上炒制好的馅料

春卷的做法步骤21

21.包裹起来--春卷就包好了.

春卷的做法步骤22

22.下油锅炸,炸到金黄色便可出锅装盘。

小贴士

开个年夜油锅油温不要太高,大要在六成摆布

特点:金黄美妙、喷鼻鲜可口、外酥内嫩,有汁水。

注:这是海派春卷菜单。上海人家节日必备的看家菜。

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